27 мар 2023

Первый джиновый бар в Казахстане

Продолжая тему алкогольной индустрии зарубежья, сегодня мы переместимся в солнечный Казахстан, дабы познакомить читателей с баром French 42.
instagram @french.42
French 42 — первый бар в Казахстане, специализирующийся на джине и на коктейлях, в основе которых лежит данный напиток. К сожалению, его представители оказались слишком заняты и не нашли в своём графике времени для интервью, поэтому нам остаётся основываться на информации из открытых источников.

В первой части названия бара можно угадать отсылку ко всем известному коктейлю на джине и игристом вине, а число 42, по заверению представителей заведения, отсылает сразу к нескольким явлениям поп-культуры.
А что же до цифры "42"
вот вам несколько вариантов:
42 — натуральное число.
42 — ответ на главный вопрос жизни, вселенной и всего такого.
"42" — песня рок-группы Coldplay.
"42" — фильм режиссёра Брайана Хелгеленда.
"42" — седьмая серия третьего сезона сериала «Доктор Кто».
"42" - это параллель северной широты на которой находится остров Корсика.
"42-й" - год выхода легендарного фильма Касабланка, который повлиял на мировую популярность коктейля French 75

Вам решать какой из вариантов больше подходит.*
Над концепцией и барной картой работали два человека: Николай Поздеев и Денис Саяпин. Последний в ходе небольшого диалога назвал себя скорее «рабочими руками заведения», отдавая большую часть лавров своему коллеге, который в свою очередь величает себя «симпосиархом». Мы поначалу подумали, что данное слово — производное от английского "simp", однако Википедия подсказала нам истинное его значение.

Симпосиарх — распорядитель симпосия, мероприятия увеселительного характера у древнегреческих мужчин с чётко установленным порядком проведения и обильными возлияниями вином.

В общем, если выражаться более привычным для русского уха слогом, Николай, судя по всему, является не только автором концепции, но и управляющим заведения.
Николай Поздеев
Денис Саяпин
Как не сложно догадаться, в основе барной карты French 42 лежат самые различные типы джина и напитки на его основе. Здесь можно найти как весьма редкие разновидности классического London dry gin, так и джины куда более редких в наше время категорий: Sloe Gin (на основе терновых ягод), Old Tom gin (сладкий джин) и Плимутский джин (ещё более сухой и с более насыщенным ароматом, чем классический London dry). Бар небезосновательно гордится своей коллекцией джинов со всего света и предлагает своим гостям вариации джин-тоника с любым из них.
French 42 не ограничивает свою программу распитием изысканных напитков: здесь регулярно проходят различные мероприятия — тренинги, мастер-классы и презентации — от видных людей из мира алкоголя. Одним словом, бар предлагает своим гостям уникальную возможность повысить уровень знаний по алкогольной тематике. Так что его, помимо прочего, можно также назвать и образовательным учреждением.

Бар, к слову, находится в самом центре Алма-Аты, так что если будете в городе, то не проходите мимо. У French 42 хорошие отзывы от посетителей и в целом, насколько можно судить со стороны, весьма приятная атмосфера.

"Drink responsibly so you don't get responsibility to drink".

* орфография источника сохранена
никита вагнер
в баре не физически, но ментально